徒然なる日々

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キン・ジェーっすね~。(^_^)/

2005-10-05
タイねた
 丁度この時期、旧暦で9月に入っての9日間は
『キン・ジェー』の期間になってます。

斎


この黄色赤字の『  』の文字が街中に溢れてます。

中国系タイ人が元だとは思うんだけど、今はすっかり一般化。
肉・魚・卵(もだったかな?)や大蒜・玉葱を控える期間となります。

まあ、一切街中で食えないってことではないけどね。
バンコクでは、今は禁止されてる月曜の屋台営業も
ヴェジタリアン料理に限っては、許可されるみたいだし。

プーケットでは、針を身体に突き刺して歩いたりする、
『ヴェジタリアン・フェスティバル』がやってたりします。
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テーマ: タイ
ジャンル: 海外情報

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菜食週間

10/3からタイでは菜食週間が始まりました。全部で9日間(人により10日)タイ語では「アハン・ジェー」といって「斎」と書いてあるお店はスベテ魚肉類を使わずに料理を出しています。もともとは中国から来たもので中華系タイ人はほぼやってるよう。豆腐を使ってうまく

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