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『船場吉兆』廃業に。今か・・・

2008-05-29
日記っぽい

 ようやくに伝わったこのNEWS

高級料亭「船場吉兆」廃業へ 客足激減、グループ会社の支援もなく

客が食べ残した料理を使い回していた高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)が廃業する方針を固めた。28日午後に発表する。女将の湯木佐知子社長(71)が全従業員に伝え、同日中に取引先の金融機関にも説明するという。同店は牛肉産地偽装事件などで経営が悪化し、民事再生手続き中だった。今月上旬の使い回しの発覚で客離れが一層進み、収益を確保できる見通しが立たなくなった。



てことはさ、産地や賞味期限の偽装では、潰れないけど、
食べ残しの『使い回し』が廃業に追いやったことに。

どっちも、飲食業としてはあっちゃいけないことだけど、
ご利用されてた皆さんは、食べ残しを出されたことの方が、
カチンときたってことに。

まあ、どっちにしろ○万円だして、ありがたがって
食べてた人達が、見合う『舌』はお持ちじゃあなかったことを、
晒しちゃったんだもんな~。

女将のササヤキも、通じなかったってことで。
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